Składniki: 30 dag pieczarek 6 jajek majonez 1 cebula szczypiorek sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym je obrać i przekroić wzdłuż na pół. Wyjąć żółtka. Następnie pieczarki pokroić w plasterki i przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu razem z posiekaną cebulą. Doda żółtka i całość dokładnie utrzeć. Doprawić do smaku solą ora pieprzem.…
Tag: pieczarki
Zapiekanki
Zapiekanka z ryżu i pieczarek
by Ewelina Korzec • • 0 Comments
Składniki: ½ kg pieczarek 1 ½ szklanki ugotowanego ryżu pęczek posiekanej zielonej pietruszki 5 jajek 3 szklanki kefiru sól, pieprz do smaku 4ząbki czosnku 2 łyżki oliwy ½ szklanki żółtego ostrego sera tłuszcz i tarta bułka do formy Sposób przyrządzenia: Pieczarki obrać, pokroić plasterki i obsmażyć na tłuszczu, do odparowania soku. Dodać sól, pieprz do…
Zapiekanki
Zapiekanka Francuska z parówkami
by Ewa Maciążek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków ½ kg parówek 3 cebule pęczek zielonej natki pietruszki 2 jajka 3 szklanki śmietany 3 szklanki kefiru szklanka żółtego ostrego sera sól, pieprz do smaku 3 łyżki masła i tarta bułka do foremki Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w plastry, włożyć do posolonego wrzątku i obgotować 5 minut, odcedzić…
Zapiekanki
Ziemniaczana zapiekanka grzybami
by Julita Gasińska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków gotowanych w łupinach 35 dkg pieczarek 4 jajka 3 cebule 3 łyżki masła 1 szklanka śmietany 1 łyżka mąki sól, pieprz do smaku 4 łyżki bułki tartej Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać z łupiny i pokroić w plastry. Grzyby umyć, ugotować, odsączyć i posiekać. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, zrumienić na…
Pieczarki
Krokiety z kapustą i pieczarkami
by Zygmunt Zachariasz • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. mleka 25 dag mąki 2 jajka sól 0, 5 kg mięsa 25 dag pieczarek 25 dag kiszonej kapusty 3 marchewki pieprz Sposób wykonania: Z mleka, mąki, jajka i szczypty soli zrobić ciasto, z którego usmażyć naleśniki. Następnie ugotowane mięso oraz marchewkę zemleć w maszynce. Natomiast kapustę ugotować, poszatkować i dodać do mięsnej…