Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: parmezan

Filet z flądry z bazyliowo serowym sosem

Składniki: 2 filety z flądry ¼ szklanki bulionu drobiowego 2 łyżki tartego parmezanu 4 łyżeczki oliwy 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 2 posiekane ząbki czosnku Sposób przyrządzenia: W małym rondelku wymieszać bulion, ser, olej, 1,2 łyżeczki soli i posiekany czosnek, podgrzać, utrzymywać w cieple. Umyte i osuszone filety z flądry przyprawić resztą soli i…

Pomidory z grilla czosnkiem i tymiankiem pachnące

Składniki: 5 dojrzałych pomidorów sól, pieprz 4 łyżki oliwy 5 drobno posiekanych ząbków czosnku 2 łyżki posiekanego tymianku tarty parmezan Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone pomidory pokroić w poprzek na połowy. W małej patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek, smażyć 2 minuty. Na dobrze nagrzanym grillu ułożyć pomidory cięciem do dołu, piec 4 minuty, odwrócić, polać…

Sałata rzymska z zielonym groszkiem z grilla

Składniki: 1 pęczek sałaty rzymskiej 1 szklanka groszku konserwowego 1 łyżka oliwy 1 łyżka posiekanej szalotki 4 łyżki bulionu drobiowego sól, pieprz tarty parmezan Sposób przyrządzenia: Sałatę dokładnie wypłukać, osuszyć. Przekroić w miejscu łączenia łodyg tak aby kilka liści było połączone, skropić oliwą, posypać solą. W małym rondlu podgrzać resztę oliwy, dodać szalotkę, smażyć mieszając,…