Składniki:
-
- 4 piersi z kurczaka
- 5 dkg startego sera parmezan
- 4 łyżki oleju
- 4 plastry wędzonego boczku
- sól, pieprz do smaku
- oregano
- mielona papryka
Sposób przyrządzenia:
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, posmarować olejem, natrzeć przyprawami i odstawić na godzinę. Filety nadziać na metalowe szpikulce i piec na grillu około 10 minut z obu stron. Tuz przed końcem pieczenia ułożyć na mięsie plastry boczku i podpiec, posypać parmezanem. Podawać z ulubionym dipem.