Składniki: 50 dkg średnich odwłoków krewetek Marynata: sok z połowy cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka octu balsamicznego 2 łyżki przyprawy kreolskiej (patrz poniżej) Dresing: 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżeczki octu balsamicznego sok z ½ cytryny 1 łyżeczka posiekanych listków mięty ¼ łyżeczki soli 1/8 łyżeczki mielonego pieprzu ½ melona obranego…
Tag: papryka
Sałatki
Sałatka a’la ubogi student
by agap • • 1 Comment
Składniki: 2 zupki chińskie- łagodna i pikantna 1 czerwona papryka 1 pęczek szczypiorku 1 puszka kukurydzy 4 łyżki majonezu 1/2 kapusty pekińskiej Sposób przyrządzenia: Makaron z zupek bardzo drobno pokruszyć, dodać wszystkie przyprawy i zalać szklanką gorącej wody, wymieszać i pozostawić do ostygnięcia. Paprykę, szczypiorek i kapustę pekińską pokroić w drobną kostkę. Połączyć z ostudzonym…
Krewetki
Krewetki po tajwańsku
by Iza • • 0 Comments
-300x297.jpg)
Składniki:
- 70 dkg odwłoków dużych krewetek
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 pokrojona drobno zielona papryka
- 1 pokrojona drobno czerwona papryka
- 1 średnia cebula pokrojona w kostkę
- 1/ 3 szklanki bulionu drobiowego
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
- szczypta pieprzu kajeńskiego
- 2 łyżki posiekanej naci pietruszki
.jpg)
Sałatki na zimię
Sałatka warzywna z fasolką pasteryzowana
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 40 niedużych pomidorów 1 kg kolorowej, słodkiej papryki 14 średnich marchewek 1 kg cebuli 2 szklanki białej lub czerwonej fasoli 2 szklanki oleju roślinnego przyprawy Sposób przyrządzenia: Fasolę ugotować tak aby była miękka ale nie rozgotowana. Pomidory pokroić w plastry, paprykę i cebulę w pierścienie, marchew obrać i pokroić w zapałkę. Połączyć wszystkie składniki…
Przetwory z papryki
Papryka marynowana
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 6 kg papryki czosnek Marynata: ½ szklanka cukru 2 łyżki soli 2 szklanki octu spirytusowego 1/3 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki goździków ¼ łyżeczki ziela angielskiego 1/3 łyżeczki pieprzu 6 szklanek wody Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, oczyścić, podzielić na części, blanszować przez 2 minuty. Składniki marynaty zagotować. Paprykę układać w czystych słoikach, dodać czosnek, zalać…