Składniki: 25 dkg łopatki wieprzowej 1 litr bulionu drobiowego 1 papryka 1 cebula ½ szklanki ugotowanego ryżu 1 łyżka masła 2 łyżeczki curry sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć osuszyć, pokroić w kostkę. Bulion doprowadzić do wrzenia. Na patelni rozgrzać masło, obsmażyć na nim mięso. Za pomocą łyżki cedzakowej przełożyć mięso do wrzącego bulionu. Paprykę…
Tag: papryka
Drób
Szaszłyk po marokańsku
by daga • • 0 Comments
-300x162.jpg)
Składniki:
- 50 dkg filetów z drobiu
- 2 żółte papryki
- 8 pomidorków koktajlowych
- ocet winny
- oliwa
- sól, pieprz
.jpg)
Półmięsne
Papryka nadziewana
by Kinga • • 0 Comments
Składniki:
-
- 10 papryk
- 30 dkg grzybów leśnych lub pieczarek
- 2 cebulę
- ½ szklanki ugotowanego ryżu
- 2 pomidory
- 30 dkg mielonego mięsa
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz
Pierogi
Pierożki tajskie
by Tereska • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 1 posiekana drobno cebula czerwona
- 2 zmielone piersi drobiowe (około 50 dkg)
- 1 jajko
- 1 posiekana czerwona papryka lub 2 połowy czerwonej i żółtej
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki posiekanej naci kolendry
- sól, pieprz
Drób
Pikantne wątróbki drobiowe duszone z papryką
by Krysia • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg wątróbek drobiowych 1 cebula 2 kolorowe papryki 2 szklanki mleka 3 łyżki masła 3 łyżki pikantnego keczupu pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Wątróbki drobiowe obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć. Paprykę oczyścić z nasion, pokroić w paseczki. Cebulę obrać, pokroić w pół krążki.…