Składniki:
Składniki: 1 podzielony na małe porcje kurczak ½ kostki masła 25 dkg grzybów leśnych 1 cebula pokrojona w plastry 1 oczyszczona, pokrojona w pierścienie papryka 1 szklanka bulionu drobiowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło i na małym ogniu obrumienić na nim kolejno porcje kurczaka, oczyszczone i pokrojone w plastry grzyby, cebulę i…
Składniki: 50 dkg wątróbek drobiowych 2 pokrojone w piórka cebule 1 kolorowa, oczyszczona, pokrojona w paski papryka ½ szklanki śmietany kremówki 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbki umyć, osuszyć, oczyścić z błon i żył. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i paprykę, smażyć kilka minut, dodać wątróbkę i po 5 minutach smażenia dodać…
Składniki: 4 gruszki 2 czerwone papryki 2 pomidory 1 l jogurtu 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka soku cytryny sól cukier Sposób wykonania: Gruszki pokroić w ósemki po czym skropić je sokiem z cytryny. Następnie paprykę i pomidory pokroić w kostkę, wymieszać z gruszkami. Przed podaniem zalać sałakę jogurtem wymieszanym z musztardą i doprawionym solą i…
Składniki:
Marynata:
