Składniki: 1 szkl. kaszy kukurydzianej 3 łyżki tartego parmezanu 4 łyżki oleju sól pieprz 5 dag żółtego sera ząbek czosnku brokuł ½ strąka czerwonej papryka ½ strąka zielonej papryki bazylia Sposób wykonania: Kasze zalać ¾ l osolonej wody i gotować do momentu, aż kasza chłodnie całą wodę, wówczas dodać parmezan i zestawić z ognia. Kasze…
Tag: papryka
Zupa rybna
Zupa rybna z papryką i koperkiem
by Roksana Bajek • • 0 Comments
Składniki: 500 g filecików rybnych 3 marchewki 1 pietruszka ½ selera ½ czerwonej papryki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek kawałek skórki z pomarańczy 1 liść laurowy sól pieprz posiekany koperek Sposób wykonania: Cebulę i czosnek posiekać, seler, marchewkę i pietruszkę pokroić w słupki a paprykę w paski. Całość przesmażyć na…
Sałatki
Sałatka z pieczarek i papryki
by Lidia Głuszak • • 0 Comments
Składniki: 400 g pieczarek 2 łyżki masła ½ czerwonej papryki sól pieprz curry natka pietruszki Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki i obsmażyć na rozgrzanym maśle. W między czasie paprykę pokroić w kostkę i wymieszać z pieczarkami. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz curry. Na sam koniec posypać jeszcze posiekaną natką pietruszki.
Panga
Rybny gulasz z pangi
by Dominika Ochmańska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z pangi 10 dkg słoniny 3 średnie cebule 2 łyżki mąki 2 łyżki pasty pomidorowej 2 łyżki mielonej słodkiej papryki 2 czerwone papryki 2-3 ząbki czosnku ½ łyżeczki majeranku szczypta kminku kostka bulionowa sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Oprószyć solą, pieprzem i mąką.…
Drób
Szaszłyki z mięsnymi kuleczkami
by Urszula Wojnarowicz • • 0 Comments
Składniki: 1 op. mielonego indyka 1 jajko 5 łyżek bułki tartej sól pieprz czosnek tłuszcz 2 czerwone papryki 3 cebule przyprawa do grilla Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko, dodać namoczoną bułkę tartą. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku posiekanym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Z powstałej masy uformować małe kuleczki, które obsmażyć na rozgrzanym…