.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki: 1 duży lub 2 mniejsze filety z pangi ze skórą (łososia, sandacza…) 2 łyżki obsączonego z zalewy zielonego pieprzu mąka 2 łyżki oleju 3 łyżki masła 1 łyżka obsączonych z zalewy kaparów sok z 1 cytryny sól, biały pieprz mielony Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, dokładnie osuszyć. Przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 30 minut.…
Składniki: filet z pangi por 1 cebula sos pieczarkowy w proszku serek topiony kremowy olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Poro drobno pokroić w pół plastry. Rozmrożone płaty pangi posolić, popieprzyć i obtoczyć w pokrojonej zielonej części pora, zostawić na około 1 godz. Na patelni rozgrzać olej, usmażyć na nim pokrojoną w kawałki rybę, obraną i…
Składniki: 50 dkg filetów z pangi masło klarowane sól, pieprz 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki posiekanej pietruszki Ryż: 1 szklanka ryżu 2 szklanki wody 2 łyżki masła 1 łyżka posiekanych migdałów 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny Sposób przyrządzenia: Przygotować ryż. Na patelni rozgrzać masło, wsypać ryż i smażyć mieszając aż stanie się…
Składniki: 75 dkg filetów z pangi 0,25 szklanki mąki 30 dkg cebuli 0,5 szklanki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, przyprawić, dokładnie obtoczyć w mące. Cebulę obrać, pokroić drobno, poddusić na oleju. Do zeszklonej cebulki dodać filety i smażyć zależnie od grubości przez 15 – 20 minut. Podawać z jarzynami i cytryną.