Składniki: 50 dkg filetów z karpia (pangi, tilapii, sandacza, okonia) przyprawa kajeńska 1 jajko 2 łyżki wody olej Sposób przyrządzenia: Umyte, podzielone na porcje filety z karpia osuszyć, natrzeć przyprawą kajeńską, odstawić na 30 minut. Jajko zmiksować z wodą. Każdą porcję ryby moczyć w zmiksowanym jajku i smażyć na gorącym oleju z obu stron na…
Tag: panga
Panga
Panga saute z salsą
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z pangi lub tilapii mąka sok z cytryny olej sól, pieprz Salsa: 1 dojrzałe awokado 1 duże dojrzałe mango 2 łyżki naci pietruszki 1 cebula szalotka 1 czerwona ostra papryczka sok z ½ cytryny szczypta soli Sposób przyrządzenia: Rozmrożoną rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Skropić je sokiem z cytryny, posypać…
Sałatki
Sałatka z pangi i mandarynek
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg filetów z pangi 3 łyżki soku cytrynowego 1 szklanka ryżu 2 łyżki oleju 4 mandarynki 2 cebule sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje, skropić sokiem z cytryny, przyprawić. Ryż wypłukać, zalać 2 szklankami wody, dodać 12 łyżkę oleju i ugotować, pod koniec gotowania dodać 40 dkg…
Panga
Panga lub halibut w orzechowej skorupce
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z pangi lub halibuta 2 łyżki musztardy 2 łyżki majonezu szczypta mielonego pieprzu szczypta granulowanego czosnku ½ szklanki posiekanych orzechów nerkowca Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Wymieszać dokładnie musztardę, majonez, pieprz i czosnek. Każdą porcję ryby nasmarować przygotowaną mieszanką, obtoczyć w orzechach. Porcje ryby ułożyć na wysmarowanej tłuszczem…
Panga
Panga z pieczarkami i szpinakiem
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 2 filety z pangi 20 dkg listków szpinaku 15 dkg pieczatek 1 pomidor 1/3 szklanki sosu pomidorowego sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcję. Tak przygotowane filety skropić sokiem z cytryny, przyprawić. Szpinak i grzyby przez minutę blanszować we wrzątku. Pomidora sparzyć we wrzątku, obrać ze skóry, pokroić…