Składniki: 50 dkg pokrojonej w kostkę wieprzowiny 1 łyżka oleju 1 cebula pokrojona w kostkę 1 szklanka mocnego bulionu drobiowego ½ szklanki soku pomidorowego oregano i bazylia wg upodobań smakowych 1 pomarańcza obrana i pokrojona w plastry 2 łyżki skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia: W dużej patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i smażyć…
Tag: owoce
Szarlotka
Pulchna szarlotka
by Wioletta • • 2 komentarze
Składniki: 1 kisiel o smaku cytrynowym 1 cukier waniliowy 1 kg. jabłek 11/2 szklanki cukru 5 jajek 11/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 11/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka rozpuszczonej margaryny(250g.) Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać pokroić w ósemki. Smażyć z cukrem około 10 min. Ostudzić, do zimnych jabłek wsypać proszek kiślowy. Ciasto:…
Udka z kuczaka
Udka z kurczaka po malajsku
by Iza • • 0 Comments
Składniki: 6 udek z kurczaka 25 dkg konserwowanego ananasa 4 łyżki oliwy 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 papryki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone udka kurczaka natrzeć solą i pieprzem. Odstawić na 1 godzinę. Na patelni rozgrzać oliwę, usmażyć na niej udka z kurczaka. Wyłożyć na półmisek, odstawić w ciepłe…
Zakąski
„Szaszłyk” pycha
by Mimix • • 0 Comments
Składniki: 4 grube plastry sera zielone oliwki (bez nadzienia) dorodne truskawki Sposób przyrządzenia: Ser pokroić w grubą kostkę, oliwki na połówki, podobnie truskawki. Na bambusowe szpadki do szaszłyków nabijać naprzemiennie wszystkie składniki. Schłodzić i podawać.
Ryby
Ryba po myśliwsku z cytrusami
by Maciej Alek Tomaszyk • • 0 Comments
Składniki:
- 1 cytryna
- 1/2 limetki
- 1/2 grejfruta
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 cebuli
- pęczek koperku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ryba z głową (karaś, sandacz, okoń lub płoć)
- olej do smażenia
- sól, przyprawa do ryb
- 3 ziemniaki
