Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoce

Sałatka z pomarańczy i oliwek

Składniki: 3 pomarańcze 250 g sałaty mieszanej 2 cebule 120 g czarnych oliwek 2 łyżki octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Obrane pomarańcze pokroić w plasterki a potem przekroić je jeszcze na połówki. Następnie oliwki posiekać a cebulę pokroić na krążki. W salaterce ułożyć plastry pomarańczy na nich posypać sałatę porwaną na kawałki  i cebulę.…

Risotto na pomarańczowo

Składniki: 1 kg melona 7 łyżek masła 4 łyżki oliwy 450g ryżu 250 ml cytrango białego wina 750 ml rosołu wołowego 150 g startego parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Melona przekroić na połówkę i wyjąć pestki po czym pokroić go w plasterki, które przełożyć na patelnie z rozgrzaną oliwą wymieszaną z masłem. Trzymać  na ogniu…

Tofu z suszonymi śliwkami

Składniki: 30 dkg tofu 1 duży banan 1 średnie kwaskowate jabłko 10 dkg suszonych śliwek 1 duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego 1 nieduża marchewka 1/2 szklanki rosołku warzywnego 1-2 łyżki oliwy z oliwek mielona ostra papryka granulowany czosnek imbir mielony Sposób przyrządzenia: Jabłko, marchewkę, seler, cebule oraz tofu pokroić w…

Sałatka z soi, pomarańczy i glonów

Składniki: 25 dag ziaren soi 1 arkusz glonów nori 1 pomarańcza 1 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka prażonych ziaren sezamu sól Sposób wykonania: Ziarna soi zalać wodą i odstawić na 12 godzin. Po tym czasie ziarna odcedzić, zalać świeżą wodą i gotować ok. 2 godzin, W między czasie glony delikatnie podprażyć…