Składniki: • 400 g świeżych malin • 2 2/3 szkl. cukru • ¾ szkl. wody Sposób wykonania: Maliny zasypać łyżką cukru i odstawić na godzinę. W między czasie z wody i cukru ugotować syrop po czym dodać do niego maliny. Całość dokładnie wymieszać i oprowadzić do wrzenia. Powstałą na powierzchni pianę usunąć i ponownie zagotować.
Tag: owoce
Dżemy
Dżem z berberysu i jabłek
by Nina Zaborowska • • 0 Comments
Składniki: 0,5 kg berberysu 0, 5 kg jabłek 350 g cukru ½ szkl. wody Sposób wykonania: Jabłka wydrążyć i usunąć gniazda nasienne po czym pokroić je w plasterki. Oczyszczony berberys również pokroić plasterki. Wrzucić je do garnka, podlać ½ szkl. wody i rozgotować, wówczas wsypać cukier i smażyć na małym ogniu.
Konfitury
Konfitury z mirabelek
by Teresa Rosiak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mirabelek 1 kg cukru 1 szkl. wody Sposób wykonania: Każdą mirabelkę nakłuć widelcem po czym zasypać je połową cukru. Następnie z wody i cukru ugotować syrop do którego wrzucić owoce i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie delikatnie mieszając smażyć na wolnym ogniu. Na koniec przełożyć do słoików i szczelnie zakręcić.
Dżemy
Dżem z jabłek i wiśni
by Henryk Cebula • • 0 Comments
Składniki: 1 kg wiśni 1 kg jabłek 11/4 cukru Sposób wykonania: Z jabłek usunąć gniazda nasienne, zalać je niewielką ilością wody i rozgotować po czym przetrzeć przez sito. Przełożyć do garnka, zasypać ½ kg cukru i doprowadzić do wrzenia. W między czasie wydrylowane wiśnie zasypać resztą cukru i odstawić aby puściły sok, wówczas dodać je…
-199x300.jpg)
.jpg)