
Składniki:
- 4 duże gruszki
- 100 g wędzonego sera
- kieliszek koniaku
- 4 plasterki sera
- łyżka masła
- 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych

Składniki: 6 szkl. jagód 1 szkl. śmietany 1 szkl. cukru 3-4 szkl. przegotowanej wody 1 szkl. półsłodkiego wina Sposób wykonania: Jagody przetrzeć przez sito po czym dodać do nich wino, śmietanę oraz wodę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku cukrem. Podgrzać dość mocno na małym ogniu ale nie doprowadzając do wrzenia.
Składniki: 1,2 kg jagód 1 ½ szkl. cukru ½ szkl. czerwonego wina 4 ½ szkl. wody sok z 1 cytryny Sposób wykonania: Jagody przetrzeć przez sito po czym dodać do nich wodę, wino, cukier, skórkę i sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Następnie zdjąć z ognia, ostudzić a potem wstawić do…
Składniki: 1,2 kg jagód 300 g cukru 6 szkl. śmietanki Sposób wykonania: ¾ jagód przetrzeć przez sito po czym dodać do nich śmietankę oraz cukier. Całość dokładnie wymieszać i dodać resztę jagód. Delikatne połączyć i mocno schłodzić przed podaniem.
Składniki: 400 g węgierek 2 2/3 szkl. cukru Sposób wykonania: Śliwki sparzyć po czym usunąć z nich skórkę. Następnie zasypać je cukrem i odstawić na 24 godziny. Po tym czasie podlać śliwki odrobiną wody i smażyć je na małym ogniu. Powstałą na powierzchni pianę usunąć.