Dżem truskawkowy Agi

 

Składniki:

• 1 kg truskawek
• 1 kg cukru

 

Sposób wykonania:

1. Oczyszczone truskawki zasypać cukrem i odstawić na 30 minut.
   Po tym czasie podsmażyć, trzymając na ogniu około 20 minut, zdjąć z ognia aby ostygły i ponownie smażyć około 20 minut.
   Gdy dżem zrobi się gęsty, ostudzić do temperatury pokojowej i wówczas włożyć do słoików.