Składniki:
- 1 młody indyk
- ½ szklanki oleju
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 4 winne jabłka
- 20 dkg suszonych śliwek bez pestek
- 5 dkg masła
- sól, pieprz, mielone chili, kminek
Składniki:
Składniki; 2 małe laski cynamonu 1/3 szklanki cukru pudru wino czerwone wytrawne 300 ml 2/3 szklanki wody skórka i sok z 1 cytryny lub pomarańczy 4 twarde gruszki lody lub słodzony jogurt Sposób przyrządzenia; Laski cynamonu pokruszyć. Wymieszać w małym rondlu cynamon, cukier, wino, wodę, oraz sok i skórkę z cytryny, doprowadzić do wrzenia, gotować…
Składniki: 1 szklanka cukru 1 szklanka wody ½ szklanki likieru pomarańczowego lub inny wg upodobań 1 szklanka wiśni bez pestek 1 szklanka pokrojonych w ósemki śliwek 2 obrane, pozbawione i pokrojone w ósemki jabłka Sposób przyrządzenia: Wodę zagotować z połową cukru, a gdy ten się rozpuści zalać nim jabłka, odstawić. Gdy jabłka ostygną owoce układać…
Składniki: ½ szklanki czerwonego wytrawnego wina 3 łyżki koniaku lub rumu ½ szklanki soku pomarańczowego 4 krążki ananasa konserwowego pokrojonego w kostkę 1 podzielona na części, obrana pomarańcza 2 obrane, pokrojone w ósemki kiwi cytryna pokrojona w pół plasterki lód w kostkach Sposób przyrządzenia: Na dnie pucharków szklanych ułożyć pokrojonego ananasa, a na bokach pucharków…

Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 oczyszczona, pokrojona w pierścienie czerwona papryka 1 obrane, pokrojone w pół plastry i skropione cytryną awokado sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: 1,5 litra wody doprowadzić do wrzenia, dodać przyprawy i filet z kurczaka, gotować 15 minut. Dodać pierścienie papryki, gotować kolejne 5 minut. Miękkie filety z kurczaka pokroić…