Składniki: 1,5 kg baraniny 5 kwaskowatych jabłek 100 g suszonych śliwek sól pieprz musztarda Sposób wykonania: Śliwki zalać wodą i odstawić na kilka godzin. Następnie jabłka pokroić w plasterki. Mięso zbić tłuczkiem po czym posmarować go musztardą i oprószyć solą. Rozłożyć na nim plastry jabłek i śliwki. Całość zawinąć i obwiązać nićmi. Wstawić do rozgrzanego…
Tag: owoce
Desery
Zefirek morelowy
by Alicja Smoleń • • 0 Comments
Składniki: 5 moreli ¼ szkl. ryżu 1 szkl. mleka ¾ skl. cukru 2 szkl. śmietanki kremówki Sposób wykonania: Ryż zalać mlekiem i go ugotować po czym przetrzeć go przez sito. Następnie obrane morele zalać 1 szkl. wody i wsypać ½ szkl. cukru. Trzymać na ogniu do momentu, aż zostanie 2 łyżki płynu, wówczas przetrzeć je…
Desery
Zefirek jabłkowy
by Alina Bartkowska • • 0 Comments
Składniki: 4 jabłka 1 białko ½ szkl. cukru 1 ½ szkl śmietanki kremówki ½ łyżeczki cynamonu Sposób wykonania: Jabłka wstawić do piekarnika i upiec po czym przetrzeć je przez sito. Dodać do nich cukier, białko i cynamon. Całość dokładnie wymieszać aż masa zbieleje i zgęstnieje. Następnie śmietanę ubić i dodać do masy, delikatnie połączyć. Przełożyć…
Desery
Zefirek śmietankowy
by Iwona Krawczyńska • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. śmietanki kremówki 6 łyżek cukru 4 krople olejku cytrynowego skórka starta z ¾ cytryny 1 ½ szkl. poziomek Sposób wykonania: Ubić śmietankę na sztywno, po czym dodać olejek cytrynowy, skórkę oraz cukier. Całość wymieszać i dodać jeszcze owoce. Masę przełożyć do formy i zamrozić.
Desery
Zefirek ananasowy
by Andżelika Kościelniak • • 0 Comments
Składniki: 1/3 ananasa ¾ szkl. cukru 2 ½ szkl. śmietanki kremówki Sposób wykonania: Obranego ananasa pokroić po czym zalać 1 szklanką wody wymieszaną z 3 łyżkami cukru. Gotować na małym ogniu do momentu, aż zostanie nie więcej niż 2 łyżki płynu, wówczas przetrzeć go przez sito. Śmietanę ubić na sztywną pianę i wymieszać ją z…