Składniki:
Sposób wykonania:
Śliwki zalać wodą i odstawić na kilka godzin.
Następnie jabłka pokroić w plasterki.
Mięso zbić tłuczkiem po czym posmarować go musztardą i oprószyć solą.
Rozłożyć na nim plastry jabłek i śliwki.
Całość zawinąć i obwiązać nićmi.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 1godz 10 minut.
W trakcie polewać sosem z pieczeni.