Składniki;
Sposób przyrządzenia;
Laski cynamonu pokruszyć. Wymieszać w małym rondlu cynamon, cukier, wino, wodę, oraz sok i skórkę z cytryny, doprowadzić do wrzenia, gotować do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Gruszkę dokładnie umyć, obrać ze skórki i oczyścić, ściąć wierzchołek. Gruszki umieścić w wcześniej przygotowanym syropie, gotować powoli pod przykryciem ok.20 minut. Tak przygotowane gruszki podawać na talerzykach deserowych polać syropem w którym się gotowały, udekorować skórkami cytryny, z dodatkiem lodów lub schłodzonego jogurtu.