Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoc

Pomarańcze z filecikami z sardeli

Składniki: 3 czerwone pomarańcze 2 zwykłe pomarańcze 150 g filecików z sardeli 4 łyżki oliwy pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Pomarańcze razem ze skórką pokroić na plasterki na których ułożyć fileciki z sardeli. Całość skropić oliwa i posypać posiekaną natką pietruszki. Na koniec oprószyć solą oraz pieprzem.

Schabowe z jabłkami

Składniki: 6 szt. kotletów schabowych 4 jabłka 4 łyżki masła 4 łyżki oleju 50 ml. białego wytrawnego wina łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Przygotowanie: Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Skropić sokiem z cytryny. Na rozgrzanym na patelni oleju zrumienić kotlety schabowe z obu stron i przełożyć je do naczynia żaroodpornego. Oprószyć…

Kolorowa kapusta z jabłkiem

Składniki: 1/2 kg. białej kapusty 1/2 kg. czerwonej kapusty 30dag. jabłek 1 cytryna 4 łyżki miodu sól pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Przygotowanie: Kapusty osobno poszatkować. Posolić i odstawić na pół godziny. Z jabłek usunąć gniazda nasienne i każde pokroić na 8 części. Skropić sokiem z cytryny. Czerwoną kapustę sparzyć w osolonym wrzątku, odcedzić…

Szynka z morelami

Składniki: 1i1/2 kg. wieprzowiny bez kości 15dag.żółtego sera 20dag.suszonych moreli 2 marchewki szklanka soku pomarańczowego olej kilka listków szałwii ziele angielskie sól pieprz papryka mielona Przygotowanie: Mięso rozkroić na płat grubości1,5 cm. Oprószyć solą, pieprzem i papryką. Przyprawy wetrzeć w mięso i odstawić  na godzinę do lodówki. Morele namoczyć. Ser pokroić na plasterki. Ser ,morele…

Kumkwat z czekoladą

Składniki: 20 dkg owocu kumkwatu tabliczka gorzkiej czekolady garść wiórków czekoladowych 5 dkg płatków kukurydzianych łyżka oleju 50 dkg serka homogenizowanego sok z jednej pomarańczy łyżka cukru cukier waniliowy Sposób przyrządzenia: Czekoladę rozpuścić, wymieszać z płatkami kukurydzianymi i przełożyć do pucharków. Serek i sok z pomarańczy dokładnie wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym, dodać pokrojone…