Składniki: 50 dkg dobrej kiełbasy ¾ szklanki tartej bułki 2 szklanki tartego sera cheddar ¼ szklanki drobno posiekanej cebuli ¼ szklanki posiekanych łodyg selera naciowego ½ szklanki obranego, utartego jabłka 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1 łyżeczka pieprzu Sposób przyrządzenia: Kiełbasę zmielić w maszynce do mięsa. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, z masy formować kulki o…
Tag: owoc
Desery
Arbuz w likierze Amaretto
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 4 szklanki miąższu arbuza pokrojonego w kostkę (bez pestek) 1/3 szklanki likieru pomarańczowego lub o innym ulubionym smaku ½ szklanki śmietany 36% ½ szklanki rozdrobnionych migdałów 2 łyżki cukru Sposób przyrządzenia: Śmietanę mocno schłodzić, ubić „na sztywno” Arbuza podzielić na porcje, skropić obficie likierem (pozostawiając 2 łyżki), odstawić w chłodne miejsce. Ubitą śmietanę wymieszać…
Desery
Bananowe chipsy
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 4 banany Sposób przyrządzenia: Banany obrać, pokroić w plastry grubości około 5 mm. Blachę do pieczenia wyłożyć folią aluminiową lub pergaminem do pieczenia, rozłożyć warstwę plastrów banana. Piec w piekarniku nagrzanym do 250 stopni C przez około 15 minut. Chipsy powinny być chrupkie. Aby plastry się nie przyklejały można filię, pergamin lekko natłuścić oliwą.…
Zakąski
Śledziowa fantazja
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 8 filetów z solonych śledzi 2 dojrzałe avocado sok z limonki 2/3 szklanki gęstego jogurtu 1 łyżka majonezu zielony koper szczypta mielonej kolendry Marynata: 1 mała cebulka pół marchewki 2 ziarna pieprzu 1 część octu spirytusowego i 3 części wody pół łyżeczki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Przygotować marynatę. Cebulkę pokroić w piórka, a marchewkę…
Nalewki
Nalewka truskawkowa słodka
by Birbant • • 0 Comments
Składniki: 1,1 l wódki 1 kg truskawek 60 dkg cukru Sposób przyrządzenia: Delikatnie umyte, bardzo dojrzałe owoce zalać w słoju wódką, szczelnie zamknąć, pozostawić w słonecznym miejscu na około 30 dni. Po tym okresie nastaw zlać do butelek, a pozostałe owoce zasypać cukrem i ponownie umieścić w nasłonecznionym miejscu do momentu aż cały cukier się…