Składniki:
- 1,1 l wódki
- 1 kg truskawek
- 60 dkg cukru
Sposób przyrządzenia:
Delikatnie umyte, bardzo dojrzałe owoce zalać w słoju wódką, szczelnie zamknąć, pozostawić w słonecznym miejscu na około 30 dni. Po tym okresie nastaw zlać do butelek, a pozostałe owoce zasypać cukrem i ponownie umieścić w nasłonecznionym miejscu do momentu aż cały cukier się nie rozpuści. Owoce można użyć do ciast, deserów itp. Nalew i syrop ponownie zlać do słoja i pozostawić zamknięte na 48 godzin. Po 2 dniach nalewkę ponownie filtrujemy i rozlewamy do czystych butelek. Szczelnie zamknięte odstawiamy na 6 miesięcy w ciemne miejsce.