
Składniki:
- 10 dag sera feta
- 10 oliwek


Składniki: 4 udka z kurczaka przekrojone na połowę sól, pieprz masło olej Farsz: 20 dkg grzybów leśnych lub pieczarek pokrojonych w plastry 2 nieduże cebule pokrojone w plastry 10 dkg oliwek bez pestek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Udka kurczaka wytrybować z kości, przyprawić. Skrawki mięsa pozostałe z trybowania, cebulę, grzyby, oliwki grubo posiekać lekko podsmażyć…

Składniki: 1 wyfiletowany karp o wadze około 1,5 kg mąka 25 dkg pomidorów koktajlowych pokrojonych na połowę 5 pokrojony w plasterki oliwek bez pestek 1 łyżka ulubionych, prażonych orzechów olej sól, pieprz sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Filety z karpia (ze skórą) skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Na patelni…