Składniki: ogórki 2,5 kg cebula 1/4 kg marchewka pietruszka woda 1 szklanka ocet 1 szklanka cukier 1 szklanka olej 1/2 szklanki Sposób przyrządzenia: Ogórki należy dokładnie umyć, a następnie pokroić w plasterki. Cebulę należy obrać i pokroić w półplasterki. marchewkę pokroić w półplasterki, podobnie pietruszkę. Z wody, octu, cukru i oleju należy przygotować zalewę, wymieszać…
Tag: ogórki
Przetwory z ogórków
Ogórki w zalewie miodowej
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ogórki 2 kg woda 1 l ocet 3/4 szklanki sól 2 łyżki cukier ,5 szklanki miód 3 łyżki Sposób przyrządzenia: Ogórki należy wymoczyć, dokładnie umyć, bez obierania pokroić je w plasterki, następnie włożyć do słoika. Przygotować zalewę. Gorącą zalewę należy wlewać do słoików, zakręcać i pasteryzować około 5- 8 minut. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki…
Przetwory z ogórków
Małosolne ogórki
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ogórki 3 kg sól kamienna 6-9 łyżek czosnek 2 ząbki koper 4 gałęzie chrzan 1 korzeń przyprawa do kwaszenia ogórków Sposób przyrządzenia: Do wielkiego słoja należy włożyć umyte ogórki, dodać do nich chrzan, czosnek, koper, przyprawę do kwaszenia ogórków. Z wody i soli kamiennej należy przygotować zalewę, zagotować ją i gorącą zalewać ogórki w…
Ryby
Śledziowe koreczki z ogórkiem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ogórek zielony 1 sztuka filety śledziowe 4 sztuki cebula 1 sztuka masło 1 łyżka majonez 7 łyżek czerwona papryka 1 sztuka sól pieprz zielenina Sposób przyrządzenia: Ogórka należy umyć pod bieżącą wodą, następnie nie obierając go pokroić w plasterki., na plasterkach należy ułożyć wcześniej umyte i pokrojone drobno paseczki papryki. Z posiekanych bardzo drobno…
Łosoś
Łososiowa przystawka
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ogórki świeże małe 6 sztuk wędzony łosoś 4 plastry sok z cytryny 1/2 sztuki sól natka pietruszki zielenina Sposób przyrządzenia: Ogórki należy dokładnie umyć, obrać ze skórki, usunąć z nich pestki i posypać odrobinę solą. Odłożyć na ściereczkę w celu odsączenia nadmiaru soku. Łososia należy rozdrobnić, posiekać, wymieszać z sokiem z cytryny. Tak rozdrobnionego…