Składniki: • 4 pomidory • 3 kiszone ogórki • 1cebula • 1 pęczka dymki • 2 łyżki gęstej śmietany • natka pietruszki • czarny pieprz • sól Sposób wykonania: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w półplasterki. Obrane ogórki pokroić w plasterki a cebule posiekać. Wszystkie składniki wymieszać i polać śmietaną. Doprawiać do smaku…
Tag: ogórki
Sałatki
Sałatka ze szprotkami
by Magda N • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg obsączonych z zalewy szprotek w oleju 3 ugotowane ziemniaki 1 duża ugotowana marchewka 1 kiszony ogórek 10 dkg groszku konserwowanego sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Obrane ziemniaki, marchew i ogórka pokroić w kostkę. Szprotki pokroić na 2 cm kawałki. Sok z cytryny wymieszać z olejem odsączonym ze szprotek. Wszystkie składniki wymieszać, polać…
Dodatki
Ogórki z czosnkiem
by Dominika B • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg zielonych ogórków ¼ łyżeczki glutaminianu sodu (wzmacnia smak) 2 łyżeczki oliwy 2 ząbki czosnku sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Świeże, jędrne ogórki umyć, osuszyć. Każdy przekroić wzdłuż na połowę, połówki na plastry. Tak przygotowane ogórki posolić i na 30 minut umieścić na sicie. Czosnek obrać, drobno posiekać. Oliwę podgrzać, dodać cukier…
Sałatki
Sałatka wiosenna Kingi
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 2 marchewki 5 rzodkiewek 1 ogórek 1 papryka 1 kwaśne jabłko sól, biały pieprz oliwa wymieszana z kilkoma kroplami octu balsamicznego Sposób przyrządzenia: Zakupione w sklepie z produktami ekologicznymi warzywa umyć bardzo dokładnie i jeśli są młode bez obierania pokroić w plastry, ułożyć starannie i estetycznie na półmisku. Oliwę wymieszać z octem balsamicznym, skropić…
Zakąski
Koreczki wiosenne
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg cienkich kromek razowego chleba 20 dkg ogórków 20 dkg rzodkiewki masło sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Kieliszkiem wykrawać z miękiszu chleba krążki. Ogórki umyć, obrać ze skóry pokroić w plastry. Rzodkiewkę umyć, oczyścić, pokroić w plastry. Ogórki i rzodkiewkę oprószyć solą i pieprzem, odłożyć na sito aby obciekły z wydzielającego się soku.…