Składniki: ½ kg żeberek 2 duże pęczki koperku liść laurowy ziele angielskie sól, pieprz do smaku ½ szklanki śmietany 18% Lane kluski: 2 jajka 1 łyżka wody szczypta soli 5 łyżek mąki Sposób przyrządzenia: Żeberka umyć, zalać 2 litrami wody, zagotować, dodać oczyszczoną włoszczyznę, cebulę, przyprawić do smaku solą i pieprzem, gotować około 30 minut,…
Tag: obiad
Listy
Zupa z kurczakiem i brokułami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 duży brokuł pierś z kurczaka 5 średnich ziemniaków 3 marchewki 1 ½ bulionu drobiowego 1 szklanka śmietany 18% 1 czubata łyżka mąki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Brokuły umyć, podzielić na różyczki. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Marchewkę obraca , umyć i pokroić w pół talarki. Piersi kurczaka umyć,…
Listy
Zupa z makaronem i boczniakami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ litra bulionu grzybowego z kostki 1 kg boczniaków 30 dkg makaronu wstążki 1 duża cebula 1 marchewka ½ szklanki koncentratu pomidorowego 3 łyżki oleju ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, umyć, osączyć na sicie, pokroić na kawałki. Cebulę obrać, posiekać. Marchewkę umyć, obrać, zetrzeć…
Listy
Zupa z migdałowych płatków z cynamonową nutką Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg migdałowych płatków 4 szklanki mleka 10 łyżek cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki maki ziemniaczanej 4 łyżki śmietany 22% kawałek kory cynamonu 4 kromki chleba tostowego 1 łyżka masła Sposób przyrządzenia: Mleko zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem. Płatki migdałowe zrumienić na suchej patelni. Śmietanę połączyć z mąką, wlać mleko,…
Listy
Zupa z porów z parówkami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 6 szklanek bulionu warzywnego
- ½ kg porów/ białe części/
- 4 parówki drobiowe
- 4 ziemniaki
- ½ szklanki śmietany
- 3 łyżeczki mąki
- 1 duża łyżka masła
- sól, pieprz do smaku
- przyprawa maggi do smaku
- posiekana zielona natka pietruszki
