Składniki: 1 rosołowa porcja z kurczaka 1 marchewka 1 pietruszka 1 por / biała część/ kawałek selera 2 jajka 5 dkg ryżu 2 żółtka 2 cytryny sól natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Do garnka wlać 2 litry wody, dodać umytą, obraną, pokrojoną w kostkę włoszczyznę, szczyptę soli i gotować , aż wywar będzie aromatyczny, przecedzić, dodać …
Tag: obiad
Listy
Zupa jarzynowa na ostro z pieprzem cayenne- Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka mrożonego bobu ½ kg pomidorów 1 duża cebula 1 marchewka 1 duży ziemniak 1 mała cukinia ½ szklanki mrożonego groszku 2 łyżki oliwy z oliwek ¼ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki białego pieprzu ¼ łyżeczki pieprzu cayenne 6 ziarenek kolendry sól łyżeczka koncentratu pomidorowego Sposób przyrządzenia: Ziemniaki, marchewkę, cukinię umyć, obrać i pokroić…
Listy
Zupa marchewkowa kremowa Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- • 1 średni kalafior
• 1 cebula
• 3 marchewki
• 1 łyżka masła
• 2 litry bulionu drobiowego
• ½ pęczka posiekanego zielonego koperku
• 1//4 łyżeczki przyprawy curry
• ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• sól, świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Listy
Zupa krem buraczany Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg buraczków
- 1 średnia cebula
- 2 ziemniaki
- kwaśne jabłko
- 1 duża czerwona papryka
- 2 łyżki masła
- 2 litry bulionu warzywnego
- sól, pieprz do smaku
- szczypta suszonego tymianku
- sok z ½ cytryny
- ziarenka sezamu
- szczypta cukru
Listy
Jarzynowe flaczki Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 3 pietruszki
- 5 marchewek
- 1 średni seler
- 1 por/ biała część/1 duża cebula
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżeczki masła
- 20 dkg makaronu krajanka
- 1 łyżka sosu sojowego
- szczypta majeranku
- ¼ łyżeczki imbiru
- sól, pieprzu do smaku
