Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: obiad

Bakłażany zapiekane po parmeńsku

Składniki: 7 bakłażanów 7 pomidorów 1 łyżeczka suszonej bazylii 15 dkg ostrego żółtego sera sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bakłażany obrać, pokroić wzdłuż na plastry, zalać zimną, dobrze posoloną wodą, odstawić na 30 minut, odcedzić, osuszyć. Pomidory  sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę, dusić w rondlu z dodatkiem bazylii i przypraw przez kilkanaście minut, przetrzeć…

Zapiekana tilapia

Składniki: filety z tilapii lub pangi sól, pieprz do smaku sok z 3 cytryn 10 opieczonych kromek chleba tostowego ½ łyżeczki musztardy w proszku 1 łyżka posiekanego koperku 5 posiekanych drobno cebulek szalotka 10 osączonych, posiekanych marynowanych pieczarek 1 szklanka esencjonalnego buliony drobiowego 10 pokrojonych w kostkę paluszków (pałeczek) krabowych 1 szklanka roztopionego masła 2…

Szybka chińszczyzna

Składniki: pierś z kurczaka opakowanie "Warzywa na patelnię z przyprawą orientalną" 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki cury 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 1 kostka rosołu drobiowego 3 łyżki keczapu łagodnego 4 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru 2 cebule 3 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 5 łyżek ziarna sezamowego Sos: ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę…

Meksykański gulasz z indyka

Składniki:

    • 50 dkg piersi z indyka
    • 1 łyżka oliwy z oliwek
    • 1 czerwona cebula, pokrojona w pół plastry
    • 1 zielona papryka pokrojona w kostkę
    • 3 pomidory obrane i pokrojone w kostkę
    • 15 dkg pokrojonych w paski pieczarek
    • 2 łyżeczki papryki chili w proszku
    • 1 szklanka czerwonej fasoli konserwowej
    • 1 szklanka białej fasoli konserwowej
    • sól, pieprz, pieprz kajeński do smaku