Składniki: 1 ½ kg cielęciny bez kości 3 cebule 5 dkg suszonych grzybów 10 dkg słoniny 1 szklanka śmietany 3 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka estragonu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, wrzucić do wrzątku na kilka minut osączyć, skropić sokiem z cytryny, natrzeć pieprzem i estragonem. Odstawić na…
Tag: na obiad
Drób
Udka zapiekane
by Alina Ploch • • 0 Comments
Składniki: 6 udek 5 łyżek majonezu 4 łyżki ketchupu przyprawa do kurczaka łyżka Vegety bułką tarta Sposób wykonania: Udka natrzeć Vegetą i odstawić na całą noc. Następnego dnia ułożyć udka na blasze i polać majonezem oraz ketchupem. Posypać jeszcze bułką tarta. Przykryć folią aluminiową i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Pod konie pieczenia zdjąć folie aluminiowa…
Spaghetti
Spaghetti z sosem z marchewką
by Sylwia Grządziel • • 0 Comments
Składniki: 2 marchewki 2 cebule 40 dag mięsa mielonego 1 sos do spaghetti 1 łyżka smalcu 1 łyżka cukru sól pieprz papryka oregano Sposób wykonania: Marchewkę i cebulę pokroić w kostkę po czym przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu po czym dodać mielone mięso. Całość dokładnie wymiesza, przesmażyć i doprawić do smaku. Na sam koniec wlać sos…
Kurczak
Placki z kurczaka w serze
by Karolina Marciniec • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi kurczaka 2 jajka 2 łyżki majonezu 10 dag żółtego sera sól pieprz zioła prowansalskie 2 łyżki mąki ziemniaczanej olej Sposób wykonania: Piersi kurczaka pokroić na mniejsze kawałki (nie rozbić tłuczkiem). Zalać je roztrzepanym jajkiem. Oprószyć przyprawami i posypać startym serem. Odstawić na 30 minut. Po tym czasie oprószyć każdy kawałek mąką i…
Drób
Szaszłyki z mięsnymi kuleczkami
by Urszula Wojnarowicz • • 0 Comments
Składniki: 1 op. mielonego indyka 1 jajko 5 łyżek bułki tartej sól pieprz czosnek tłuszcz 2 czerwone papryki 3 cebule przyprawa do grilla Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko, dodać namoczoną bułkę tartą. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku posiekanym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Z powstałej masy uformować małe kuleczki, które obsmażyć na rozgrzanym…