Składniki: ½ szkl. soi 1 l bulionu 30 dag piersi z kurczaka łyżka sosu sojowego pieprz nasiona sezamu 12 ogórka Sposób wykonania: Soję zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować ją w tej samej wodzie w której się moczyła. W między czasie pierś kurczaka pokroić w kostkę i ugotować w bulionie po czym…
Tag: na obiad
Zupy
Zupa chrzanowa z kiełbasą i boczkiem
by Bartek Młodzianowski • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 300 g wędzonego boczku
- 300 g kiełbasy
- włoszczyzna
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łosik startego chrzanu
- 1/2 l mleka
- 6 jajek ugotowanych na twardo
.jpg)
Żurek
Żurek na włoszczyźnie
by Bożena Waga • • 0 Comments
Składniki:
- ½ l zakwasu
- ½ kg łopatki wieprzowej
- włoszczyzna
- liść laurowy
- 3 grzybki suszone
- 4 jajka
- ziele angielskie
- pieprz w ziarnach
- 1 łyżka chrzany
- 1 łyżka oleju
- 30 dag kiełbasy
- sól
- pieprz
- majeranek
- śmietana
Indyk
Kieszonki z indyka z mozzarellą
by Sabina Drążkowska • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg indyka 20 oliwek pęczek bazylii 20 dag mozzarelli 1 szkl. bulionu sól pieprz olej Sposób wykonania: Mięso podzielić na 3 kawałki, w których na środku naciąć nożem aby powstały kieszonki, które oprószyć solą oraz pieprzem. W każda kieszonkę włożyć kawałek mozzarelli, kilka oliwek oraz listki bazylii. Spiąć wykałaczkami i obsmażyć na rozgrzanym…
Makarony
Świderki z mozzarella, cukinią i papryką
by Mateusz Kusiński • • 0 Comments
Składniki: 12 op. makaronu świderki 2 kule mozzarelli 2 cukinie ½ czerwone papryki cebula 3 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy sól pieprz parmezan Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu . W miedzy czasie posiekana cebule zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać paprykę pokrojoną w paski oraz cukinie pokrojoną w plastry. Całość wymieszać i…