Składniki: • 700 g szczawiu • 400 g buraków • 2-3 świeże ogórki • 1 jajko • 120 g szczypiorku • 2 szklanki kefiru • 2 łyżki stołowe śmietany • 1 łyżka stołowa cukru • koperek • sól Sposób przyrządzenia: Przebrany i pokrojony szczaw ugotować w osolonej wodzie,po czym ostudzić.Oddzielnie ugotować całe buraki.Wywar ostudzić i…
Tag: na obiad
Zalewajka
Zalewajka z kurek
by liwo • • 1 Comment
Składniki:
• 1 kg kurek
• 250g warzyw
• 2+2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• sól, pieprz
• 1 szkl. soku z kiszonej kapusty
• 2l wody
Gęś
Gęś pieczona.
by marek • • 0 Comments
Indyk
Indyk faszerowany truflami
by marek • • 0 Comments
Półmięsne
Nalesniki wg. Marii Iwaszkiewicz
by anerite • • 2 komentarze
Nalesniki wg, wybranego przepisu usmazyc na masle. Oczyszczone pieczarki (nie obierac!) cienko posiekac i dusic z posiekana drobno cebula na masle. Proporcje dowolne, ale wiecej pieczarek, moze jak 1:4. Do uduszonych pieczarek dodac smietanki i sporo tartego sera, ma to byc geste. Na nalesniki ukladac cienki plaster szynki, na nim smarowac mase pieczarkowa, nalesniki zwijac…