Składniki: • 4 czerwone papryki • 1 cebula • 1 ząbek czosnku • 2 łyżki oleju • 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku • 500 ml bulionu warzywnego (instant) • 2 – 3 łyżki białego wina • 50 g rukoli • 100 ml śmietany • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Papryki oczyścić, pokroić w ćwiartki, po…
Tag: na obiad
Zupa rybna
Łagodna biała zupa rybna z pulpecikami
by kama • • 0 Comments
Składniki: • duża płoć • duży leszcz • 2 średnie okonie lub karasie • 2 cebule • łyżeczka mielonego imbiru • łyżeczka mielonej gałki muszkatałowej • łyżeczka mielonego białego pieprzu • liść laurowy • 4 ziarenka ziela angielskiego • 1/4 szklanki tarej bułki • jajko • pęczek włoszczyzny • pęczek natki pietruszki • 1 pojemnik…
Kapuśniak
Kapuśniak ze świeżej kapusty z pomidorami i jabłkami
by kama • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag kapusty • 20 dag pomidorów • 2 jabłka • 1 cebula • 4 dag masła • 2 dag mąki • 1,5 l rosołu • sól Sposób przyrządzenia: Niewielką główkę kapusty poszatkować, dodać cebulę i sparzyć, po chwili wycisnąć ją, zalać przygotowanym uprzednio rosołem z mięsa wołowego lub wywarem z warzyw. Dodać…
Chłodniki
Chłodnik szczawiowy na serwatce
by kama • • 0 Comments
Składniki:
• około 20 dag szczawiu
• 3 szklanki serwatki
• szklanka śmietany
• 3 łyżki mąki
• 3 – 4 jaja
• łyżka masła
• koperek
• sól
Zupy
Bułgarska zupa z gałkami mięsnymi
by kama • • 0 Comments
Składniki:
• 1 -2 marchewki
• kawałek selera
• cebula
• 3 – 4 ziemniaki
• 2 łyżki ryżu
• 1 – 2 żółtka
• 4 łyżki tłuszczu
• zielenina
• jogurt naturalny
• sól, pieprz
gałki
• 30 dag mięsa mielonego
• białko
