Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: na obiad

Udka z kuczaka

Udka kurczaka w sosie brokułowym

by  •  • 0 Comments

Składniki: 6 udek kurczaka 2 łyżki oliwy 4 łyżki masła sól, pieprz Sos: brokuła 12 łyżka zielonego konserwowanego groszku 1 szklanka dobrej śmietany szczypta gałki muszkatołowej ½ łyżeczki kurkumy. pieprz, sól  . Sposób przyrządzenia: Na patelni roztopić masło, udka obsmażyć, po 5 minut z każdej strony. Posypać solą i pieprzem. Przełożyć do płytkiego żaroodpornego naczynia. Wstawić do…

Read more →

Gęś

Wątróbki gęsie po transylwańsku

by  •  • 0 Comments

Składniki: 25 dkg wątróbek gęsich 3 dkg tłuszczu z gęsi 1 łyżka śmietany 1 łyżka mąki 1 cebula 1 pietruszka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbki obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć. Przyprawić solą i pieprzem, odłożyć na 20 minut. Pietruszkę i cebulę obrać. Pietruszkę pokroić…

Read more →

Drób

Wątróbka drobiowe z serem i pomidorem

by  •  • 0 Comments

Składniki: 20 dag wątróbki drobiowej 1 pomidor ser żółty w plastrach 1 łyżka masła szczypta majeranku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbki drobiowe obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć. Blaszkę do zapiekania posmarować masłem, ułożyć na niej wątróbki, na każdej położyć plaster pomidora i sera. Zapiec…

Read more →