Składniki: 1 ząbek czosnku 0,5l bulionu warzywnego 1 średnia cukinia 1 szklanka mleka ser mozzarella paluszki "krabowe" oliwa oregano, sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Na oliwie podsmażyć chwile czosnek, oregano i pokrojona w talarki cukinie. Zalać wodą. Jak cukinia zmięknie zmiksować zupę blenderem i dolać mleko oraz doprawić sola i peprzem. Podawać zupę posypana…
Tag: na obiad
Zupy
Zupa z łososia i brokuł
by Natasza • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg filetu z łososia pokrojonego w kostkę
- 1 duża cebula pokrojona w kostkę
- 3 łyżki masła
- ¼ szklanki mleka
- 3 szklanki bulionu drobiowego
- 2 szklanka pełnego mleka
- 1 duży, obrany i pokrojony w kostkę słodki ziemniak
- 1 nieduży brokuł podzielony na różyczki
- 1 liść laurowy
- natka pietruszki
- sól, pieprz do smaku
Krewetki
Panierowane krewetko w sosie słodko kwaśnym
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg dużych, schłodzonych krewetek 2 skłócone jajka tarta bułka olej do głębokiego smażenia Sos: 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki octu ryżowego lub winnego 1 łyżka bulionu z kurczaka 1 łyżka sosu chili lub pikantnego keczupu 2 łyżki soku pomarańczowego 1 łyżka mąki kukurydzianej Sposób przyrządzenia: Przygotować sos. W rondlu wymieszać wszystkie składniki…
Drób
Wątróbka w śmietanowym sosie
by Basia • • 1 Comment
Składniki: 1 kg wątróbki drobiowej 2 pokrojone cebule 1 szklanka dobrej śmietany 4 łyżki masła 2 szklanki bulionu drobiowego 2 łyżki posiekanego koperku – alternatywnie 2 łyżki mąki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbkę umyć, dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym, przyprawić solą i pieprzem, dokładnie obtoczyć w mące. Masło rozgrzać w patelni, dodać cebulę, kilka minut smażyć,…
Zapiekanki
Zapiekanka z makaronu Angle Hair (Włosy anielskie)
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg makaronu 75 dkg mielonego mięsa 1 szklanka sosu do spaghetti 1 szklanka tartego ostrego żółtego sera 1 szklanka tartego sera Monterey Jack lub twardego białego Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, obsączyć. Na patelni teflonowej podsmażyć mięso, dodać sos , wymieszać. W naczyniu żaroodpornym układać cienkimi warstwami sos z…