Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: na obiad

Makaron mix z sosem

Składniki: makaron 800g wymieszać kilka rodzajów (rurki, kolanka, muszelki, kokardki) po 200g  (porcja dla 5-6 osób) pierś kurczaka podwójna 2 ząbki czosnku 2 małe cebule 1 marchewka 1 pietruszka 1/3  papryki zielonej 1/3  papryki czerwonej 4 listki kapusty pekińskiej oliwa sos sojowy ciemny przecier pomidorowy pasta curry czerwona śmietana  18% ostra papryka w proszku słodka…

Kotleciki z kalmarów

Składniki: 40 dkg oczyszczonych tuszek z kalmarów 20 dkg drobnego makaronu (Pastini) 1 cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 czerwona papryka 1 jajko 3 łyżki masła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu producenta. Umyte kalmary zalać wrzątkiem, gotować 2 minuty, schłodzić, drobno posiekać. Cebulę i paprykę oczyścić, pokroić w kosteczkę,…

Zupa ziemniaczana z szynką i kukurydzą

Składniki: 25 dkg szynki 1 szklanka konserwowej kukurydzy 2 cebule 2 łyżki masła marchewka bulion mięsny liść laurowy natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, zalać bulionem, powoli gotować Marchewkę, cebulę i szynkę pokroić w „słomkę”. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulkę, dodać marchew i szynkę, chwile razem dusić,…