Składniki: 50 g suszonych moreli 1 winne jabłko 1 cytryna 50 g czerstwego chleba (bez skórki) 1 jajko 1,2 kg łopatki cielęcej bez kości 1 łyżka oleju 2 łyżki miodu 100 ml bulionu drobiowego 100 ml śmietanki 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Morele zalać wodą, gdy namokną, obrać i pokroić w kostkę…
Tag: na obiad
Kurczak
Kurczak w sosie z mango
by Omek • • 0 Comments
Składniki: • 2 piersi kurczaka • 1 owoc mango • 1 łyżeczka posiekanego imbiru • ½ startej skórki z cytryny • szczypta kolendry • ½ szklanki białego wina • sól • biały pieprz • olej Sposób wykonania: Piersi przekroić na połowę , usunąć kości i lekko rozbić tłuczkiem, oprószyć pieprzem. Następnie usmażyć na rozgrzanym oleju,…
Cielęcina
Potrawka z cielęciny z pomarańczą
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 800 g cielęciny bez kości 2 ząbki czosnku 1 pomidor 1 pomarańcza 1 szkl. bulionu 2-3 łyżki śmietanki sól łyżka masła Sposób wykonania: Cielęcinę pokroić w kostkę i posypać czosnkiem roztartym z solą, odstawić na 1 godz. pod przykryciem. Po tym czasie mięso zalać gorącym bulionem, doprowadzić do zagotowania i trzymać na małym ogniu…
Zapiekanki
Zapiekanka ziołowa Weroniki P
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 2 łyżki białego wytrawnego wina 750 g fasolki szparagowej 500 g młodych ziemniaków 4 cebule 100 g masła łyżeczka posiekanych listków bazylii łyżka posiekanego cząbru łyżka posiekanego estragonu łyżka posiekanej mięty łyżka posiekanego koperku łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz łyżka soku z cytryny łyżeczka cukru Sposób wykonania: Fasolkę ugotować w osolonej…
Spaghetti
Spaghetti ze słonecznikiem i szynką
by Monika Raginiak • • 0 Comments
Składniki: 20 dag makaronu spaghetti 15 dag szynki (np. ogonówka parzona) 1 czerwona papryka 3 ząbki czosnku 3 łyżki łuskanego słonecznika 3 łyżki parmezanu oliwa sól pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelnię z rozgrzaną oliwą wrzucamy posiekany drobno czosnek, dusimy na małym ogniu, za kilka minut dokładamy pokrojoną w cieniutkie paseczki paprykę. Następnie wsypujemy słonecznik i…