Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: na obiad

Cielęcina w sosie jabłkowo ananasowym

Składniki: 50 dkg pokrojonej w plastry cielęciny 30 dkg pokrojonego w kostkę ananasa konserwowego ½ szklanki soku jabłkowego 2 łyżki sosu sojowego 1 obrana marchew utarta na grubej tarce 1 oczyszczona, pokrojona papryka Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w kotkę, obrumienić na maśle. Pokrojonego ananasa wymieszać z sokiem jabłkowym i sosem sojowym. W rondlu wymieszać wszystkie…

Sztuka mięsa zapieczona z ziemniakami

Składniki: 20 dkg gotowanej cielęciny 4 ziemniaki 1 łyżka oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, pokroić w plastry. Naczynie żaroodporne posmarować olejem, na dno ułożyć połowę ziemniaków na nich rozłożyć pokrojoną w plastry cielęciną, przykryć resztą ziemniaków, przyprawić. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez  około 40 minut. Posypać zieleniną i…

Flaki cielęce smażone

Składniki: 1 kg flaków 2 jajka 1 szkl. tartej bułki sól masło Sposób wykonania: Flaki dokładnie oczyścić po czym zalać osoloną wodą i ugotować. Następnie odcedzić i wytrzeć do sucha. Pokroić na małe kawałki, które oprószyć solą. Zanurzać je w roztrzepanych jajkach a potem w bułce tartej. Usmażyć na rozgrzanym maśle.