Są cenione za niepowtarzalny smak i wartość odżywczą. Od wieków chętnie je chrupano i wykorzystywano do uszlachetniania rozmaitych potraw. Nieodzowny dodatek do wielu wypieków, nadając im aromat, podnosząc smak. Ich historia sięga odległych czasów, kiedy to były urozmaiceniem diety ludzi bogatych i wpływowych. Dziś są już dostępne dla każdego z nas. Na sklepowych półkach znajdujemy…
Tag: na naszym stole
Desery
Naleśniki z owocami.
by Vjesja • • 0 Comments
-300x218.jpg)
Skład:
6 usmażonych naleśników
6 łyżek cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
200g białego sera
200g czarnych jagód
200g malin
200g porzeczek czerwonych lub białych
4 łyżki Cointreau
4 łyżki cukru – pudru
.jpg)
Ryby
Ryba w śmietanie z pieczarkami.
by Roman • • 0 Comments
Skład: ryby mąka sól świeżo zmielony biały pieprz śmietana oliwa Sposób przyrządzenia: Sprawione ryby dokładnie umyć, osuszyć, przyprawić solą i białym pieprzem, odstawić na pół godziny w chłodne miejsce, pieczarki opłukać, osączyć, większe pokroić, rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić pieczarki, dusić pod przykryciem na małym ogniu 15 min, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać…
Ryby
Stek z tuńczyka.
by Roman • • 0 Comments
Skład:
- 4 steki z tuńczyka
- 3 łyżki soli morskiej
- 3 łyżki grubego cukru
- łyżeczka grubo mielonego kolorowego pieprzu
- skórka otarta z pomarańczy,
- gałka muszkatołowa
- oliwa z oliwek
Nie posortowane
Farfalle z wołowina.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 20dkg makaronu farfalle 60dkg polędwicy wołowej 25dkg pomidorków koktajlowych sól, pieprz oliwa 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 szklanka wytrawnego wina białego 1/2 szklanki śmietany kremówki 100 ml mleka 20dkg gorgonzoli Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Mięso pokroić w paseczki. Podsmażyć na patelni , oprószyć solą i pieprzem. Wyjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu…