Składniki: 2 główki czosnku 4 łyżki mąki szklanka mleka 1,5 kg ziemniaków Sposób przyrządzenia: Obrane z łusek i przepłukane ząbki czosnku dusić z tłuszczem pod przykryciem, aż będą miękkie. Dusić mąkę wymieszaną w zimnym mleku. Zagotować ciągle mieszając, aż następnie zmiksować na gładki sos. Ziemniaki ugotować, przetrzeć i dokładnie wymieszać z sosem czosnkowym. Przepis nadesłany…
Tag: mleko
Chłodniki
Chłodnik z arbuza i malin*
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg arbuza
- 50dag malin
- pół szklanki skondensowanego mleka
- pół szklanki gęstej śmietany 18 procentowej
- 2 łyżki cukru
- torebka cukru waniliowego
Przekąski
Naleśniki z wędzonym kurczakiem, ananasem…
by Marta • • 0 Comments
Naleśniki: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 1 jajko 2 żółtka sól do smaku Farsz: 1 czerwona papryka 1 por (zielona część) 3 plastry konserwowanego ananasa 3 łyżki masła 1 wędzone udko kurczaka Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście „gładkie”, dodać wodę…
Przekąski
Naleśniki sernikowe Basi
by Barbara • • 0 Comments
Naleśniki: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 1 jajko 2 żółtka sól do smaku Farsz: 10 dkg rodzynek 20 dkg tłustego twarogu ½ szklanki jogurtu 5 dkg suszonych moreli pokrojonych drobno 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny sok z cytryny do smaku cukier puder do smaku Sposób przyrządzenia: Jajka, sól…
Sery
Domowy kremowy ser Feta
by Barbara • • 0 Comments
Składniki:
- 4 litry nie odtłuszczonego mleka wiejskiego (w oryginale owcze i kozie)
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 3 łyżki jogurtu (ideałem byłby jogurt grecki)
- podpuszczka w ilości wg instrukcji na opakowaniu
- sól i kminek do smaku
