
Składniki:
- 3 – 4 kg żeberek podzielonych na porcje
- 3 – 4 łyżki octu balsamicznego
- 5 łyżek miodu
- 1 łyżka musztardy miodowej
- szczypta chili
- sól, pieprz

-300x180.jpg)
Sos
Składniki:
Sposób wykonania:
Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano, pietruszkę, ketchup i jeszcze 5 min. Gotujemy. Pomidory zmiksować , dodać do reszty i jeszcze 10 minut gotować. Doprawić czosnkiem w proszku i solą. Zagęścić sos mąką ziemniaczaną. Na zdjęciu sos jest zrobiony ze świeżych pomidorów.
Uwaga! Sos powinien być bardzo gęsty.
.jpg)
Składniki:5 dużych brzoskwiń3 szklanki wody3 łyżki cukru5 łyżek miodu1 laska wanilii Sposób przyrządzenia:Brzoskwinie przekroić na połowę, usunąć pestki. W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, dodać miód, cukier, rozkrojony wzdłuż strąk wanilii. Do wrzącego roztworu dodać brzoskwinie, gotować powoli przez 5 minut. Brzoskwinie wyjąć, a wywar nadal gotować do konsystencji gęstego syropu. Chłodne brzoskwinie obrać ze…
Składniki: 1 kg maku 300g miodu 3/4 szklanki cukru 2 litry wody lub mleka pół kostki masła 3 weki lub 10 bułek aromat migdałowy Bakalie: garść rodzynek garść migdałów garść orzechów włoskich garść orzechów laskowych garść wiórek kokosowych 2 łyżki skórki z pomarańczy Sposób przyrządzenia:Mak trzeba przepłukać, sparzyć następnie zmielić 2 razy. Weź duży garnek…