Składniki: 1,3 kg peklowanej szynki puszka ananasa 3 łyżki cukru 4 łyżki miodu ½ łyżeczki białego pieprzu 1,5 szkl. bulionu goździki 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: Mięso zalać wodą i odstawić na 8 godzin. Po tym czasie wyjąć z wody i naszpikować goździkami. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 1, 40…
Tag: miód
Grill
Krewetki z grilla z sosem ananasowo pomarańczowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 15 odwłoków krewetek królewskich pieprz, papryka, kminek do smaku Sos: 1 szklanka drobno pokrojonych ananasów konserwowych 1/3 szklanki soku z pomarańczy 2 łyżki miodu ¼ szklanki soku cytrynowego 1 łyżka sosu sojowego 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1 łyżeczka tartego imbiru 1 łyżeczka sosu chili Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sosu wymieszać w rondlu, doprowadzić…
Wieprzowina
Ogonówka w miodowym sosie
by Izabela • • 0 Comments
Składniki: 50 dag wędzonej ogonówki 2 cebule 2 łyżeczki musztardy 3 łyżeczki miodu mały listek laurowy kilka ziaren jałowca kilka ziaren ziela angielskiego pęczek natki pietruszki sól Sposób wykonania: Cebulę pokroić i razem z przyprawami zalać 1 l wody, doprowadzić do zagotowania, wówczas dodać mięso i pozostawić na ogniu ok. 45-50 minut. W między czasie…
Wegetariańskie
Fasolka szparagowa na sposób francuski
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg oczyszczonej fasolki szparagowej 2 łyżki japońskiego sosu Teriyaki 1 łyżka masła 1 łyżka miodu 1 łyżka soku cytrynowego 2 – 4 plastrów bekonu ½ szklanki pokrojonej w paseczki czerwonej papryki ½ szklanki pokrojonej w pół plasterki cebuli ½ szklanki orzechów nerkowca Sposób przyrządzenia: W miseczce wymieszać dokładnie sos, miód i masło. W…
Dorsz
Dorsz w folii pieczony z miodowo musztardowym sosem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 porcje dorsza zielona pietruszka cytryna w plastrach masło Marynata: 6 łyżek sosu sojowego 5 łyżek miodu 1 łyżka białego wytrawnego wina 1 łyżka wody Sos: 1 łyżka miodu 1 łyżka musztardy Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty zmiksować, zmiksować także składniki sosu. Porcje dorsza dokładnie pokryć marynatą, odstawić na 30 minut. Po tym czasie porcje…