Składniki: 40 dag filetów z mintaja 2 cebule 20 dag pieczarek (najlepiej małe) 1 czerwona lub żółta papryka 1 mała cukinia przyprawa po grila Wykonanie: Filety pokroić na nieduże kawałki. Pieczarki obmyć i obrać. Paprykę oczyścić z nasionek i pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać i pokroić na talarki cukinie umyć i pokroić na…
Tag: mintaj
Ryby
Szaszłyki z filetów mintaja i cukinii w porzeczkowej glazurze
by Krzysiek B • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z mintaja 1 cukinia 10 dag czerwonych porzeczek 1 pęczek dymki 4 łyżki oliwy 3 łyżki półwytrawnego sherry 2łyżki cukru 1 łyżeczka startej skórki z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Porzeczki wsypać do rondla, rozgnieć po czym posypać cukrem, wówczas podlać je jeszcze odrobiną wody i dodać skórkę cytrynową. Nie przerywając mieszania…
Ryby
Mintaj pod kołderką
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg filetów z mintaja (pangi, tilapii) 1 cebula sok z połowy cytryny szklanka gęstej śmietany łyżka startego, żółtego sera zioła prowansalskie garść posiekanej zieleniny mielona papryka sól pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę natrzeć sokiem z cytryny, solą i ziołami prowansalskimi. Odstawić na 1/2 godziny. Włożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i wstawić do piekarnika…
Ryby
Mintaj duszony w papryce
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. filetów z mintaja (pangi, tilapii..) 2 czerwone papryki pieprz cukier sól 3 łyżki oleju 50 dag. cebuli 3 łyżki koncentratu pomidorowego Sposób przyrządzenia: Paprykę pokroić w paseczki, a cebulę w kosteczkę. W rondlu ułożyć warstwami: paprykę, cebulę i rybę. Każdą warstwę posolić, dodać trochę oleju, i dusić ok. 20 minut. Po wierzchu…
Ryby
Rybka marynowana
by aanitkaanitka25 • • 0 Comments
Składniki: 1kg ryby mintaj lub inna papryka marynowana ( 1 słoiczek) ogórki marynowane ( 1 słoiczek) 1 duża cebula koncentrat pomidorowy ocet olej przyprawy ( sól, pieprz) Sposób przyrządzenia: Rybę pokroić kawałki obtoczył w jajku, a następnie w bułce tartej ogórek, paprykę i cebule pokrojoną w paski Do miski włożyć rybe, na rybe ogórek ,cebule…