Składniki: ½ szkl. sera risotta ¼ szkl. posiekanej pietruszki ½ łyżeczki aromatyzowanej soli pieprz 250 g szynki ¼ szkl. rozdrobnionych migdałów Sposób wykonania: Ser ricotta zmiksować z dodatkiem połowy pietruszki, doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie na blasze rozłożyć plasterki szynki, na niej rozłożyć serową masę. Całość posypać posiekanymi migdałami. Szynkę zawinąć aby powstał…
Tag: migdały
Ciastka
Ciasteczka migdałowe Krysi
by Kasia • • 0 Comments
Składniki: 7 łyżek cukru 3 białka ½ szkl. migdałów 1/3 szkl. mąki tortowej 1 łyżeczka cointreau ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego Sposób wykonania: Białka ubić razem z cukrem po czym dodać pozostałe składniki i całość dokładnie wymieszać. Łyżką nabierać ciasto i układać je na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. Między ciastkami zrobić odstępy a by w czasie…
Gruszki
Karmelizowane gruszki z migdałami i jogurtem
by Ewka Jarzyna • • 0 Comments
Składniki: 3 gruszki 1 czubata łyżka brązowego cukru 2 łyżki siekanych migdałów ½ szkl. jogurtu naturalnego liście mięty Sposób wykonania: Gruszki pokroić na plasterki, po czym ułożyć z nich wachlarz w naczyniu żaroodpornym. Posypać je cukrem. Wstawić do ruszt i piec około 5 minut by cukier lekko się stopił. Po tym czasie posypać je migdałami…
Brzoskwinie
Świeże brzoskwinie w sosie
by Gosia Fryc • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg świeżych dojrzałych brzoskwiń ¼ szkl. cukru 3 żółtka 2 łyżki wody ¼ szkl. wina marsala Sposób wykonania: Brzoskwinie przekroić na połówki, usuwając z nich pestki po czym połówki te pokroić na plasterki. Następnie w kąpieli wodnej wymieszać ze sobą żółtka oraz cukier za pomocą miksera po czym dodać białka ubite na sztywną…