Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: migdały

Szynka z serem risotta i migdałami

Składniki: ½ szkl. sera risotta ¼ szkl. posiekanej pietruszki ½ łyżeczki aromatyzowanej soli pieprz 250 g szynki ¼ szkl. rozdrobnionych migdałów Sposób wykonania: Ser ricotta zmiksować z dodatkiem połowy pietruszki, doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie na blasze rozłożyć plasterki szynki, na niej rozłożyć serową masę. Całość posypać posiekanymi migdałami. Szynkę zawinąć aby powstał…

Ciasteczka migdałowe Krysi

Składniki: 7 łyżek cukru 3 białka ½ szkl. migdałów 1/3 szkl. mąki tortowej 1 łyżeczka cointreau ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego Sposób wykonania: Białka ubić razem z cukrem po czym dodać pozostałe składniki i całość dokładnie wymieszać. Łyżką nabierać ciasto i układać je na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. Między ciastkami zrobić odstępy a by w czasie…

Świeże brzoskwinie w sosie

Składniki: 1,5 kg świeżych dojrzałych brzoskwiń ¼ szkl. cukru 3 żółtka 2 łyżki wody ¼ szkl. wina marsala Sposób wykonania: Brzoskwinie przekroić na połówki, usuwając z nich pestki po czym połówki te pokroić na plasterki. Następnie w kąpieli wodnej wymieszać ze sobą żółtka oraz cukier za pomocą miksera po czym dodać białka ubite na sztywną…