Składniki: 2 szkl. świeżego wyłuskanego groszku ½ łyżeczki cukru 2 łyżki margaryny 3 łyżki posiekanych świeżych liści mięty sól pieprz Sposób wykonania; Do groszku wsypać cukier i gotować go około 5 minut na wolnym ogniu. Gdy groszek będzie miękki należy go odsączyć i wymieszać razem z masłem i mięta. Doprawić jeszcze do smaku solą oraz…
Tag: mięta
Koktajle i Shake
Napój miętowy
by albertos • • 0 Comments
Składniki: woda 3 szklanki świeża mięta 6 liści płynny miód 4 łyżki sok jabłkowy 1 szklanka Sposób przyrządzenia: Liście mięty należy zaparzyć w dwóch szklankach wrzątku i odstawić pod przykryciem. Miód należy rozprowadzić w letniej wodzie. Napar z mięty należy pozostawić do wystudzenia, następnie wyjąć z niego listki. Dodać do niego wodę z miodem i…
Ciastka
Miętowe pierniki
by albertos • • 0 Comments
Składniki: mąka 1,5 szklanki woda 1/2 szklanki miód 1/2 szklanki suszona mięta 1/2 łyżeczki soda oczyszczona 1 szczypta Sposób przyrządzenia:Miód należy połączyć z przegotowaną, letnią wodą i dokładnie wymieszać.Połączyć go z mąką i suszoną miętą. Ciasto należy wyrobić, zawinąć wlnianą ściereczkę i pozostawić w lodówce na 2- 3 dni. Po wychłodzeniu wlodówce należy formować z…
Sałatki
Sałatka z truskawek i pomarańczy
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: ½ kg pokrojonych, świeżych truskawek 3 dojrzałe pomarańcze, obrane i podzielone na segmenty 3 łyżeczki posiekanej mięty brązowy cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Salaterce umieścić wszystkie składniki sałatki, delikatnie wymieszać i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie ponownie sałatkę wymieszać i podawać. Pomarańcze możemy zastąpić innymi owocami np nektarynkami, brzoskwiniami, mandarynkami itp.…
Ryby
Anchois w miętowym sosie
by Ilona • • 0 Comments
Składniki: 150 g mąki 1 kg anchois 500 ml oleju sól 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 200 ml octu z białego wina 2 łyżki posiekanych listków mięty Sposób wykonania: Anchois obtoczyć w mące po czym smażyć na rozgrzanym oleju i czym zdjąć z patelni, oprószyć solą. Następnie z patelni wylać olej a wlać na…