Składniki: 1 kg polędwicy wołowej ½ szkl mąki pszennej 2 łyżki nasion kminku ¼ szkl oliwy z oliwek łyżka sproszkowanej papryki cebula ½ główki białej kapusty ½ szkl białego octu winnego 1 szkl zimnej wody sól ½ szkl kwaśnej śmietany Sposób wykonania: Do miski wrzucić mięso pokrojone w kostkę, dodać mąkę oraz kminek. Całość dokładnie…
Tag: mięso
Porady i Ciekawostki
Kotlety schabowe Julity
by Julita Roman • • 0 Comments
Składniki:
- 45 dag schabu
- łyżeczka soli
- łyżeczka pieprzu
- ½ szkl mąki
- 2 jajka
- 1 ½ szkl bułki tartej
- olej
Porady i Ciekawostki
Gulasz wieprzowy z cynamonem
by Agata Rożek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 1/3 kg łopatki wieprzowej
- 3 cebule
- 10 goździków
- laska cynamonu
- 10 ziaren czarnego pieprzu
- 4 ząbki czosnku
- łyżeczka nasion kuminu
- dowolna mieszanka różnych gatunków świeżej ostrej papryczki
- 5 ziemniaków
- 2 łyżki białego octu winnego
Porady i Ciekawostki
Żeberka z grilla z sosem barbecue
by Amelia Korczak • • 0 Comments
Porady i Ciekawostki
Curry z wołowiny Marty
by Marta Pełka • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżki masła
- 3 cebule
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka mielonego kardamonu
- łyżka mielonej kolendry
- łyżeczka mielonego kuminu
- łyżeczka musztardy
- 1 ½ łyżeczki soli
- łyżeczka pieprzu
- Łyżka octu winnego z jabłek
- 1 1/3 kg wołowiny gulaszowej
- 3 pomidory
- 3 wołowe kostki rosołowe rozpuszczone w 3 szklankach wrzątku
- 1 ½ szkl białego ryżu
