Obrać z liści, przerznąć na 4 części, zagotować w solonej wodzie, wycisnąć z wody, nałożyć miedzy liście farszu, jak na pierogi z gotowanego mięsa lab surowego jak na kołduny, owiązać nitką każdy kawałek, ułożyć w rondel, podlać bulionem i dusić do miękkości. Na wydaniu zalać sosem. Tak samo można gotować zwyczajną białą kapustę. Na podstawie…
Tag: mięso
Baranina
Baranina z fasolą
by Eljot • • 0 Comments
Składniki:
• 0,75 kg baraniny bez kości (z łopatki)
• 0,5 kg fasoli
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 2 ząbki czosnku
• liść laurowy
• sól i pieprz
Inne mięsa
Szaszłyk a`la CaBe
by CaBe • • 0 Comments
Składniki : 1.Boczek wędzony lub parzony lub gotowany ,nie surowy 2.Szynka dowolna w całości,nie w plasterkach 3.Dwie cebule średnicy 4-5 cm 4.Pół surowej papryki (czerwona lub żółta lub zielona) 5.Pieprz kajeński 6.Pieprz czarny 7.Czosnek granulowany 8.Przyprawa ostra do grilla Sposób przyrządzenia: Z boczku odcinamy grubą plaster,a następnie kroimy tak żeby uzyskać kwadraty o wym 4-4…
Inne mięsa
Pieczeń z miesa mielonego
by marzena • • 0 Comments
Najlepsze w tym przepisie jest to, że ilość mięsa jest dowolna! Tanie i smaczne!
Składniki:
- mięso mielone mieszane
- papryka zielona i żółtą
- cebula
- jajko
- bułka tarta
- Vegeta
- pieprz czarny
Baranina
Kotlety baranie bite
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • 0,7 kg baraniny z górki • sól • 1 dag mąki • 8 dag masła Sposób przyrządzenia: Wyżyłować i pokrajać kotlety zostawiwszy trochę tłuszczu, rachując 2 żeberka na 1 kotlet. (Kotlety baranie robią się zwyczajnie małe, gdy krają się je po jednej kostce na każdy). Zbić każdy osobno, nasolić, a gdy się mają…