Składniki: ziemniaki kiełbasa śląska olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Obieramy ziemniaki, kroimy w słupki, smażymy w oleju roślinnym. Jak frytki będą usmażone obieramy kiełbasę z osłonki i kroimy w kosteczki, dodajemy do frytek. Przyprawiamy i podajemy.
Tag: mięso
Półmięsne
Gołąbki po meksykańsku
by godan58 • • 1 Comment
Składniki:
-
- 0,5 kg posiekanej kapusty świeżej
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 6 łyżek ugotowanego ryżu
- 6 łyżek kaszy manny
- 5 jaj
- sól, pieprz
- majeranek, vegetta do smaku
- 1 posiekana cebula
Półmięsne
Leczo z kurczaka
by adam olender raciborz • • 1 Comment
Składniki:
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 5 dużych pieczarek
- 2 piersi z kurczak tak 40 dag
- 2,5 główek cebuli
- Sos słodko – kwaśny z ananasem i bambusem:
- pół szklanki oleju
- pieprz ziarnisty, bazylia, oregano, zioła prowansalskie, przyprawa do kurczaka
- 1 koncentrat pomidorowy
- 1 natka pietruszki
Baranina
Udziec barani w sosie
by Czaja • • 0 Comments
Składniki: Udziec jagnięcy – ok. 2,5 kg mąka ziemniaczana 1 łyżka Marynata: 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 cebule 2 łyżki cukru 1,5 szklanki czerwonego wina 4 szklanki bulionu drobiowego Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać. Wszystkie składniki marynaty wymieszać, gotować około 5 minut, schłodzić. W odpowiednio dużym naczyniu ułożyć udziec…
Baranina
Udziec jagnięcy faszerowany
by Czaja • • 0 Comments
Składniki: 1 udziec barani – ok. 3 kg 20 dkg boczku wędzonego 20 dkg sera żółtego 10 dkg jąder orzechów włoskich 2 cebule 8 ząbków czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Marynata: 2 szklanki piwa jasnego 3 łyżki octu liść laurowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso oczyścić z nadmiaru tłuszczu i błon. Składniki…