Składniki: 2 kg ziemniaków 30 dkg boczku wędzonego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, osolić i popieprzyć do smaku. Połowę boczku pokroić w paski ,resztę w drobną kostkę. Boczek drobno pokrojony podsmażyć na patelni i wylać go na blachę. Potem wylać na blachę ciasto ziemniaczane. Na wierzchu ułożyć plastry boczku. Piec w…
Tag: mięso
Półmięsne
Krokiety z mięsem i grzybami
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: jedna porcja naleśników tylko zamiast wody dodać jasne piwo 25 dag. gotowanego mięsa 25 dag. pieczarek 1 cebula sól pieprz olej Sposób przyrządzenia: Naleśniki usmażyć. Cebulę posiekać, pieczarki zetrzeć na jarzynowej tarce z dużymi oczkami, poddusić na oleju, połączyć ze zmielonym mięsem i przyprawić do smaku. Farszem posmarować naleśniki, dowolnie złożyć, podawać z surówkami…
Półmięsne
Faszerowana papryka Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 10 świeżych papryk
- 30 dag. mielonego mięsa
- 5 łyżek ryżu
- 2 jajka
- 1 cebula
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 szklanki bulionu
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz
Krupnik
Wyśmienity krupnik
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dag. cielęciny lub mięsa z kurczaka
- 10 dag. ryżu
- 40 dag. młodych ziemniaków
- pół pęczka włoszczyzny
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Baranina
Kotlety jagnięce z musem jabłkowym
by Marzena • • 0 Comments
-300x181.jpg)
Składniki:
- 50 dag. jagnięciny z udźca
- łyżka oliwy
- 4 duże jabłka
- 2-3 goździki
- szczypta gałki muszkatołowej
- imbir
- pieprz
.jpg)