Składniki: 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 czerwony strąk papryczki chili 2 łyżki oleju 400 g mielonego mięsa wieprzowego 1 puszka fasoli kindey 1 puszka krojonych pomidorów 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 l bulionu mięsnego 250 g makaronu kolanka sól pieprz liście kolendry Sposób wykonania: Na rozgrzany olej wrzucić mięso, posiekaną cebulę, czosnek oraz chili.…
Tag: mięso
Wieprzowina
Hamburgery Malwiny
by Malwina Dolata • • 0 Comments
Składniki: 600 g rumsztyku 2 łyżki masła 1 cebula sól pieprz 2 łyżki oliwy Sposób wykonania: Mięso zmielić w maszynce razem z masłem raz cebulą. Powstałą masę doprawić do smaku pieprzem i dokładnie wymieszać. Z mięsnej masy formować okrągłe kotlety, które usmażyć na rozgrzanej oliwie. Po usmażeniu oprószyć jeszcze solą. Podawać z musztardą.
Szynka
Duszona szynka
by Karina Herman • • 0 Comments
Składniki:
- 1,2 kg szynki
- 1 łyżka masła
- 600 g cebuli
- 2 łyżki smalcu
- 2 liście laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 300 ml czerwonego wina
- sól
- cukier
- pieprz
Inne mięsa
Curry z koziny z ziemniakami
by Dominika Marchewka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg koziny 500 g ziemniaków 1 papryczka chili 1 pęczek zielonej cebulki 3 ząbki czosnku 2 łyżki łagodnego curry w proszku 2 łyżki oleju sól Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę i wymieszać go z posiekanym czosnkiem, curry, cebulką oraz papryczką i tak odstawić na noc. Następnego dnia strząsnąć z mięsa marynatę i…
Wieprzowina
Wieprzowina z grzybami i bazylią
by Ala Robak • • 0 Comments
Składniki: 100 g schabu 50 g pieczarek o małych kapeluszach 5 małych papryczek chili 1 łyżka sosu rybnego 4 ząbki czosnku 1 pęczek bazylii 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego 3 łyżki oleju 120 ml bulionu Sposób wykonania: Posiekany czosnek i chili zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać wieprzowinę pokrojoną w paski i…