Składniki:
- ½ kg mielonego mięsa
- 2 cebule
- 30 dag soczewicy
- ½ kg wędzonego boczku
- przecier pomidorowy
- sól
- pieprz
- olej
- natka pietruszki
Wieprzowina
Mielone kotlety z soczewicą
by Maria Major • • 0 Comments
Tag: mięso
Wieprzowina
Panierowana mortadela w płatkach kukurydzianych
by Celina Pacholczyk • • 0 Comments
Składniki: 70 dkg mortadeli 3 szklanki płatków kukurydzianych 2 jajka 3 łyżki śmietany 3-4 łyżki mąki pszennej sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Śmietanę mieszamy z jajkami i mąką. Ciasto powinno być trochę gęstsze jak na naleśniki, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Do miseczki wysypujemy płatki kukurydziane. Mortadelę kroimy w grube…
Wieprzowina
Mięso mielone z ziemniakami puree
by Kaja Krzewiński • • 0 Comments
Składniki: ½ kg drobiowego mięsa mielonego 1 jajko ½ kg ziemniaków 1 duża cebula ½ szklanki śmietany gałka muszkatołowa majeranek sól, pieprz do smaku 4 łyżki ketchupu Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach. Obrać ze skórki, gorące przecisnąć przez praskę, dodać, śmietanę, pieprz, sól i gałkę muszkatołową do smaku, wymieszać. Cebulę obrać, pokroić w…
Wieprzowina
Mięso mielone z ziemniakami puree
by Kaja Krzewiński • • 0 Comments
-298x300.jpg)
Składniki:
- ½ kg drobiowego mięsa mielonego
- 1 jajko
- ½ kg ziemniaków
- 1 duża cebula
- ½ szklanki śmietany
- gałka muszkatołowa
- majeranek
- sól, pieprz do smaku
- 4 łyżki ketchupu
.jpg)
Inne mięsa
Gulasz z królika
by Ola Pieczka • • 0 Comments
Składniki:
- mięso z całego jednego królika
- 15 dkg boczku wędzonego
- 1 duża cebula
- marchewka, por, pietruszka
- 5 dkg suszonych grzybów
- 2 kromki suchego razowego chleba
- łyżka mąki
- ½ szklanki czerwonego wytrawnego wina
- litr bulionu
- 7 łyżek oleju
- sól, pieprz do smaku
Zalewa:
- 100 ml octu balsamicznego
- 1 cebula
- 5 ząbków czosnku
- kilka ziaren, jałowca, ziela angielskiego, liść laurowy
- marchewka
- po 3 łyżeczki soli i cukru
