Składniki:
- pierś z indyka około 60-70 dkg
- przyprawa do mięsa
- suszone zioła
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz do smaku
Listy
Szaszłyki z drobiu z ziołami na grilla
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Tag: mięso
Listy
Terrina z mięsa mielonego w szynce szwardzwaldzkiej
by Joanna Stadler • • 0 Comments
Składniki i sposób wykonania: Używamy do wykonania terriny formy w kształcie trójkątnej. Wykładamy formę folią spożywczą następnie wykładamy szynkę szwardzwaldzką , następnie wykładamy farsz z mięsa mielonego który robimy następująco: 0,5 kg mięsa mielonego 2 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki pieprzu marynowanego Wrzucamy wszystko do miski i wyrabiamy masę, doprawiamy do smaku solą…
Listy
Karkówka ze śliwkami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karkówki 3 średnie cebule 2 marchewki 10 suszonych namoczonych śliwek słoiczek koncentratu pomidorowego przyprawa typu Vegeta sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku, posmarować koncentratem pomidorowym i podsmażyć na oleju. Cebulę obrać i pokroić w pół talarki. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce…
Listy
Sznycle cielęce Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 8 plastrów cielęciny 4 pomidory 30 dkg mozzarellii 5 łyżek oleju ½ szklanki czarnych oliwek szczypta oregano ½ szklanki listków bazylii Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osączyć i pokroić na sznycle, delikatnie rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Oliwki pokroić w krążki. Mozorellę pokroić w plasterki.…
Listy
Filet z indyka faszerowany gryczaną kaszanką
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 filety z indyka ½ kg kaszanki przyprawa typu Vegeta sól, pieprz do smaku mielona słodka papryka bułka tarta olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Filety z indyka umyć, podzielić na plastry, osączyć na papierowym ręczniku, lekko rozbić tłuczkiem na cienkie płaty. Natrzeć z obu stron przyprawami i odłożyć do lodówki na godzinę. Z kaszanki…